Die kleine Gefriertrocknungsmaschine hat die Funktion der Schichttemperaturüberwachung, Vakuumanpassungsfunktion, füllen Impuls Funktion nach, können die Gefriertrocknungskurve anzeigen und ansehen, können die Beispieltemperatur ermitteln und haben Funktionen wie Einschlüsselentfrostung.
Drei allgemeine energiesparende Methoden für kleine Frosttrockner:
1. Steuern Sie die Gefrierpunktvakuummonotone Methode
Die Vakuum-monotone Methode der Kontrolle des Gefrierpunktes verwendet die jeweiligen Vorteile von Gefriertrocknung und Vakuummonotonicity und steuert ausschließlich die Temperatur der Nahrung nah an dem Gefrierpunkt, aber kann nicht einfrieren, der nicht nur AbkühlungsEnergieverbrauch spart, aber auch das Problem der thermischen Denaturierung der Nahrung vermeidet. Schaden der biologischen Zellen während des Phasenüberganges;
2. Ändern Sie die Struktur des materiellen Behälters
Der materielle Behälter kann von der Wärmeleitfähigkeit des Behältermaterials und der Kontaktwärmeaustauschfläche zwischen dem materiellen Behälter und dem Material verbessert werden. Das Vorwählen von Materialien mit guter Wärmeleitfähigkeit kann den einfrierenden Prozess effektiv verstärken;
3. Steuern Sie die vor-einfrierende Geschwindigkeit und die Belastbarkeit des Behälters
Als, den Vakuumgefriertrocknungsprozeß besprechend, fand Wang Jie et al., dass die vor-einfrierende Rate die Zusammensetzung von Eiskristallen beeinflußt. Die schnellere einfrierende Rate ist für Eiskristalle kleiner, die nicht zum Reisen förderlich ist. Die Dehydrierungszeit ist lang, aber sie löst sich schnell auf, nachdem sie getrocknet haben.
Die langsamere einfrierende Rate hat größere Eiskristalle, die zur monotonen Dehydrierung nützlich ist, aber löst sich langsam auf, nachdem sie getrocknet hat. Darüber hinaus auf dem Einheitsbereich des materiellen Behälters, des dünner die Stärke der materiellen Ansammlung, des schneller die Geschwindigkeit der Wärmeübertragung und des Stoffübergangs und des kürzer die monotone Zeit.
Energiesparende Operation des kleinen Frosttrockners:
Für flüssige Rohstoffe wenn es kolloidalere Substanzen, wenn die Konzentration hoch ist und passend die Konzentration des Materials verringert, hilft, die Gefriertrocknungsrate zu verbessern gibt. Jedoch sollte die materielle Konzentration nicht zu niedrig sein, andernfalls liegt der Energieverbrauch an zu vielem entfernten Wasser erhöhtes, und die Wasserdampf-Diffusionskanäle werden leicht blockiert und verringern die einfrierende Rate.
Wenn der flüssige Rohstoff einen Hochwassergehalt, wie mehr als hat, vor der Gefriertrocknung 80% Wassergehalt, sollte er so viel wie möglich konzentriert werden, zum der trocknenden Rate zu verbessern. Für Vollmaterialien wenn es keine übermäßigen Formanforderungen gibt, kann der Wärme- und Stoffübertragung Bereich durch dadurch schneiden, die Gefriertrocknungsrate beschleunigen und die Verringerung der Gefriertrocknungszeit erhöht werden;
wenn die Form des Materials angefordert wird, hoch zu sein, wird Ausschnitt nicht erlaubt und durchbohrt, um das Entweichen des Wasserdampfes innerhalb des Materials zu erleichtern, die Gefriertrocknungsrate kann durch die Verstärkung des Stoffübergangprozesses verbessert werden.
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